Mikawaya

가쓰시카구 호리키리 도로변에서 눈길을 끄는 Mikawaya의 대표 요리는 짙은 빛깔이 입맛을 돋우는 볶음밥이다. 거무스름한 독특한 겉모습과 달리, 한술 뜨면 자극적인 짠맛 대신 볶음 기름의 고소함과 깊은 감칠맛이 번진다. 달걀과 대파, 깍둑썰기한 차슈 같은 재료가 밥알과 고루 어우러지고 알맞은 단짠의 풍미와 무게감이 더해져 숟가락질을 멈추기 어렵다.

참깨의 부드러움과 칼칼함이 겹쳐지는 면 요리

밥 요리와 함께 식당의 추천 메뉴로 꼽히는 것은 탄탄멘이다. 크리미한 참깨 베이스에 다진 고기 볶음의 달콤 짭조름한 감칠맛, 고추기름과 산초의 톡 쏘는 매콤함이 어우러져 넓적한 꼬불꼬불한 면에 잘 묻어난다. 매운맛 조절을 부탁할 수 있어 부담이 없으며, 쫄깃하고 굵은 면에 소스를 직접 비벼 먹는 국물 없는 탄탄멘도 고를 수 있다.

딤섬과 일품요리를 둘러싼 편안한 시간

식사에 곁들이는 메뉴로는 특제 소스에 찍어 먹는 군만두와 육즙 가득한 닭튀김, 칠리새우 등이 갖춰져 있다. 맥주 한잔을 곁들이며 파 차슈를 안주 삼아 즐기는 동네 중식당 특유의 소박한 정취도 자연스레 묻어난다. 테이블석과 신발을 벗고 올라가는 좌식 공간이 마련된 내부는 옛스러운 편안함을 유지하면서도 QR코드 주문과 다양한 간편결제를 지원한다. 든든한 점심 식사는 물론 퇴근길에 홀로 따뜻한 면 요리나 딤섬을 맛보고 싶은 저녁에도 든든한 안식처가 되어준다.